肉みそを溶くと大変身・・・!!
こんにちは。
今回情報提供させていただきます、東京営業部の田村です。
大師前駅徒歩1分の所にある、つけ麺で有名の
『六紋亭』をご紹介します。
店内に入るとカツオの香りが!
お昼時ということもあり、たくさんの人が入ってました。
看板メニューの『六紋亭つけ麺』を注文しました。
大盛無料だったのですが、今回は普通盛りにしました。
中太麺でこしのある麺に、
魚介スープがシンプルで美味しいです!
丸いつみれみたいのがあるなと思ったら、
柚胡椒の肉みそでした。
途中で味チェンジ出来るんです。
柚の香りが広がって、全く別のスープに変身しました!
スープに油揚げが乗ってるのは珍しく
魚介スープが染み込んだ油揚げがとても美味しいです!
気安く入れるお店なので
ぜひ、一度足を運んでみてください。